Несложный рецепт свиных зраз с солеными огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 775 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 775 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свиной фарш 600 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Белый хлеб 150 г
• Молоко 100 мл
• Репчатый лук 1 головка
• Соленые огурцы 3 штуки
• Петрушка 3 стебля
• Панировочные сухари 1 стакан
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. К фаршу добавить одно яйцо и хлеб, приправить и перемешать до образования однородной массы. Отварить оставшиеся яйца.
2. Лук порубить и обжарить до золотистого цвета, смешать с петрушкой и нарезанными кубиками огурцами и яйцами. Из фарша сделать лепешки, на каждую положить начинку, края залепить. Обвалять в панировке и жарить на среднем огне до готовности.