Салат Снегурочка

На удивленье всем гостям - подай такой салат к новогоднему столу!

Необычный вкус

Вкус салата Снегурочка очень понравился - совсем неизбитый, а что-то новенькое.

Непростой рецепт салата Снегурочка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Копчёный сыр (или 200, чеддер) 150 гр
• Картошка (или 3, отварной) 2 шт.
• Лук (фиолетовый) 1 шт.
• Майонез 200 гр
• Селедка (соленая) 1 шт.
• Яблоки (крупное зелёное) 1 шт.
• Яйца 3 шт.
• Для украшения:
• Томатная паста 1 стол. л.
• Капуста краснокочанная (для окраски белков в голубой цвет) 100 гр
• Перец горошком по вкусу
• Сулугуни (косичка) 200 гр
• Розмарин 0.3 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Салатик этот слоёный. Надеюсь, кому - то пригодится идея к Новому году.
2. Слой 1: выкладываем картофель в форме Снегурочки (шаблон можно нарисовать заранее по размеру нужной тарелки), смазать майонезом.
3. Слой 2: поверх картофеля - селедку, смазать майонезом.
4. Слой 3: маринованный лук.
5. Слой 4: тертое яблоко и немного майонеза.
6. Слой 5: сыр копченый, чуть майонеза.
7. Слой 6: желтки.
8. Все майонезом смазываем и начинаем украшать.
9. Окрашенный белок - это шубка, корона, рукавички.
10. Сыр чеддер, мелко натертый, - это опушка.
11. Сыр сулугуни - это коса и волосы Снегурочки.
12. Черный перец горошком - это глазки.
13. Розмарин - это брови и носик.
14. Томатная паста - это губки (наносим зубочисткой).