Очень вкусный и очень аппетитный салат можно приготовить из свеклы. Обязательно попробуйте.
Несложный рецепт свекольного салата с сыром, орехом пекан и острым перцем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 3 часа
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 3 часа
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Маленькая свекла 900 г
Оливковое масло 4 ст. л.
Соль по вкусу
Тимьян 4 веточки
Красный винный уксус 1/1, чашки
Зеленый перец чили по вкусу
Орех пекан 1/1, чашки
Красный лук 1/1, шт.
Кунжутное масло по вкусу
Тертый твердый сыр для подачи
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смешайте свеклу с 2 столовыми ложками масла в небольшой форме для выпекания. Посолите.
Добавьте тимьян и 1/1, стакана воды.
Накройте форму фольгой и выпекайте свеклу 60-75 минут. Затем немного остудите и удалите кожицу. Нарежьте свеклу на средние кусочки.
Смешайте свеклу с оставшимся оливковым маслом и красным винным уксусом. Посолите.
Перец нарежьте, а орех пекан порубите. Выложите на разные части противня. Выпекайте 6-8 минут.
Добавьте перец и пекан к свекле.
Лук нарежьте полукольцами и тоже отправьте в салат.
Посолите, полейте кунжутным маслом и посыпьте тертым сыром.
