Несложный рецепт грузинских гвезелей грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииКуриное яйцо 6 шт.Вода 1 стак.Подсолнечное масло 6 ст. ложкСахар 1 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкМука пшеничная 3 стак.Дрожжи быстродействующие 1.5 ч. ложкЯичный желток 1 шт.Сыр брынза 100 г.Сыр российский 100 г.Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить грузинские гвезели, буду использовать такие ингредиенты: одно яйцо куриное, воду, подсолнечное масло, сахар, соль, муку пшеничную, дрожжи быстродействующие для теста, сыр твердый, брынзу и остальные яйца - для начинки, желток для смазывания.Тесто приготовлю в хлебопечке. В форму помещаю одно яйцо, воду, масло подсолнечное (четыре столовые ложки), сахар, соль, муку пшеничную, дрожжи. Выставляю режим тесто. Пока готовится тесто, займусь приготовлением начинки.Яйца отварю в подсоленной воде до готовности. Варю десять минут после кипения. Воду сливаю, заливаю холодной водой. Очищаю от скорлупы. Каждое яйцо разрезаю пополам.Твердый сыр и брынзу натру на крупной терке.Тесто готово.Дрожжевое тесто разделю на одинаковые кусочки, сформирую из них шарики на посыпанном мукой столе.Раскатываю каждый шарик теста в тонкий блин.На середину каждого раскатанного кусочка теста положу тертый твердый сыр, брынзу и половинку вареного яйца.Скатываю в продолговатый рулет, загибаю края рулета, чтобы получился полумесяц.Противень застелю пергаментом. Смажу подсолнечным маслом. Выкладываю гвезели на противень. Отставлю в теплое место на минут тридцать.Верх гвезели с помощью кулинарной кисти смажу взбитым желтком. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов до румяной корочки.Готовые гвезели выкладываю на блюдо, накрываю полотенцем и оставляю на 15 минут. Подаю горячими.