Простой рецепт дыневого шербета с шампанским и лимонным сиропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 475 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 475 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииТростниковый сахар 200 гВода 200 млКанталупа ½ штукиПолусладкое шампанское 150 млЛимоны 1 штукаВермут 100 млКукурузный крахмал 1 чайная ложкаСахар 30 гПошаговое приготовлениеВ сотейнике смешайте воду и тростниковый сахар. Доведите до кипения и сварите сироп. Слегка охладите.Тем временем, очистите дыню от шкуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния пюре.К дыне добавьте охлажденный сироп, шампанское и немного воды. Взбейте, чтобы получилось 350 мл. Заморозьте в контейнере.В сотейнике смешайте вермут, сок и натертую на терке цедру лимона, крахмал и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и охладите.Разложите шербет по креманкам и полейте охлажденным сиропом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить дыневый шербет с шампанским и лимонным сиропом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!