Необычный рецепт котлет из баклажанов и адыгейского сыра никого не оставит равнодушным. Это обязательно стоит попробовать. Вкусно, сытно и аппетитно!Простой рецепт котлет с баклажанами и адыгейским сыром восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийБаклажан 3 шт.Репчатый лук 1 шт.Растительное масло по вкусуПанировочные сухари 1 стаканЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуАдыгейский сыр 200 гЯйцо 1 шт.Пошаговое приготовлениеЛук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Баклажаны нарежьте кубиками, добавьте в сковороду к луку и тушите 10 минут до мягкого состояния.Овощи слегка остудите. Разомните лопаткой.Добавьте яйцо, раскрошенный сыр, сухари, соль, перец.Хорошенько вымесите получившуюся массу, сформируйте котлеты и обжарьте их с двух сторон на небольшом количестве масла.