Несложный рецепт ореховых пирожных хорватской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 22 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 22 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Хорватская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
6 ст. л. сахара
лимон (цедра)
Для начинки:
мускатный орех по вкусу
на 25 шт.
Для теста:
150 г грецких орехов
150 г миндаля
6 ст. л. сливочного масла
350 г сахара
мука
6 яичных желтков
Пошаговое приготовление
Желтки отделить от белков. Орехи размолоть. Муку просеять, смешать с желтками, сахаром и растопленным маслом. Добавить мускатный орех и цедру 1 лимона. Замесить крутое тесто, очень тонко его раскатать.
Вырезать кружочки диаметром 10–15 см.
Для начинки белки взбить с сахаром, добавить молотые орехи, мускатный орех и оставшуюся цедру.
На кружки из теста выложить по 1 ч. л. ореховой начинки, сложить кружки пополам, защипать края, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 200 градусах примерно 20 мин.
