Среди моих знакомых и друзей очень мало любителей жареного или варёного лука. Да и я сама скорей откажусь от него в рецепте, чем использую. Либо сильно его измельчу, чтобы он был не виден.
Специально для тех, кто не особо жалует лук, я написала рецепт о том, как приготовить котлеты без лука. Они будут из куриного филе с добавлением майонеза и сметаны, а потому — очень мягкими. С ними будет уместен почти любой гарнир из круп, картофель или макароны. Моей семье котлеты очень понравились. Теперь просят пожарить ещё.
Количество порций: 6
Простой рецепт котлет без лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 172 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 172 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на шесть порций
Растительное масло — 50 Грамм
Куриное филе — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 1 Ст. ложка
Майонез — 1 Ст. ложка
Мука — 2 Ст. ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
В миске размешайте муку с яйцом, майонезом и сметаной. Должно получиться густое тесто.
Куриное филе или грудку мелко нарубите. Чеснок измельчите. Добавьте эти два ингредиента к тесту, не забыв приправить по вкусу.
Разогрейте масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте котлетки на огонь.
Обжаривайте с каждой стороны по 5 минут, а затем подавайте горячими к столу. Приятного аппетита!
