Блюдо из картофеля, красного лука, ветчины и блинного теста - просто, быстро и очень вкусно.
Простой рецепт немецкого картофельного пирога немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 49 килокалорий.
- Время подготовки: 30 мин
- Время приготовления: 35 мин
- Количество калории: 49 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Немецкая кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на восемь порций
- картофель слаборазваривающийся 1 кг
- лук красный 2 шт.
- ветчина копченая (варено - копченая) 100 г
- яйца 2 шт.
- молоко 250 мл
- мука 125
- топленое масло 2 ст. л.
- мускатный орех, соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Очищаем картофель и лук, и нарезаем - картофель соломкой, лук полукольцами. Ветчину нарезаем кубиками.
- Далее обжариваем сначала картофель 8-10 мин., затем слегка обжариваем лук и бекон.
- Для теста смешиваем яйца с молоком и мукой - тщательно взбиваем. Добавляем соль, перец и мускатный орех.
- Овощи перекладываем в форму и заливаем тестом.
- Выпекаем пирог в духовке, нагретой до 200 градусов 35 мин.
- Готовый пирог нарезаем порционно. Можно украсить блюдо листьями салата.
Метки:
-
Jeidsze нравится это.
-
Немецкий картофельный пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ozoinae и bogorodskaya87 нравится это.
