Соевый соус - один из базовых продуктов азиатской кухни, а греческий салат, разумеется, относится к европейской. Но однажды у меня на кухне закончилась соль... Так я узнала, как приготовить греческий салат с соевым соусом! :)
К счастью, у меня был хороший соевый соус - из тех, что производят по традиционной рецептуре. Именно такой соус содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. Не зря он является основой азиатской кухни - в частности, соевый соус очень популярен в Японии, а жители этой страны известны своим здоровьем и изрядной продолжительностью жизни. За счёт присутствия производных натуральной глутаминовой кислоты соевый соус обладает свойством подчёркивать вкус блюд и яркую индивидуальность их ингредиентов. Именно поэтому я считаю, что рецепт приготовления греческого салата с соевым соусом вполне достоин вашего внимания. Надеюсь, он вам понравится.
Количество порций: 3
Непростой рецепт греческого салата с соевым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 217 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 217 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Соевый соус
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на три порции
Фета — 250 Грамм
Помидоры — 5-6 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Маслины — 20-25 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Свежая зелень — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу
Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
Соевый соус — 1-3 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать довольно крупными кусочками.
Также поступить с помидорами.
Перец очистить от семян и тоже нарезать - я люблю квадратиками;).
Лук нашинковать кольцами либо полукольцами. Если он слишком горький - обдайте его кипятком.
Извлечь косточки из маслин.
Нарезать фету.
Выдавить сок из половинки лимона.
И смешать его с соевым соусом, маслом, перцем и орегано.
Зелень измельчить острым ножом.
Сложить все ингредиенты в салатник, полить заправкой и перемешать. Подавать на стол сразу.
