Простой рецепт соте из овощей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 8 мартаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ОхлаждениеИнгредиенты на пять порцийбаклажаны 1 шт.перец болгарский 2 шт.кабачки 1 шт.морковь 1 шт.лук 1 шт.масло подсолнечноесоль по вкусуспеции по вкусукетчупПошаговое приготовлениеБаклажан нарезать полосками, кабачок и морковь - кружочками, лук - кольцами.Овощи слегка обжарить на растительном масле.Поперчить, посолить, добавить специи по вкусу и немного кетчупа.Закрыть крышкой и тушить 5-7 мин.Подавать в холодном виде.