Весенний салат с черемшой

Весной организм настойчиво требует витаминов, желательно свежих, а не консервированных. Как нельзя лучше для этого подходит свежая зелень — её в этот период надо использовать по полной программе.

Предлагаю приготовить сочный и витаминный весенний салат с черемшой .Черемша полезна именно тогда, когда листья ещё молодые и растение ещё не распустило цветок. Салат выходит сочным и сытным, пополнит организм витаминами и весенней энергией!

Простой рецепт весеннего салата с черемшой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Кукуруза консервированная 100 г
• Лук зелёный 1 пучок
• Майонез 3 ст. л.
• Огурцы 1 шт.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Сметана 3 ст. л.
• Сыр Российский 100 г
• Черемша 150 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата нам понадобится черемша, огурец свежий, яйца, консервированная кукуруза, сыр Российский, сметана, майонез, зелёный лук.
2. Лук помыть, порезать мелко.
3. Черемшу помыть и так же порезать мелко.
4. Огурец порезать небольшими кусочками.
5. Яйца отварить, почистить и порезать дольками.
6. Для заправки соединить натёртый на мелкой тёрке сыр, сметану, майонез, перец.
7. Соединить лук, черемшу, огурцы, заправку, половину кукурузы.
8. Салатник выложить помытыми листьями черемши.
9. На листья горкой выложить салат.
10. Сверху выложить яйца и остальную кукурузу. Подавать сразу.