Простой рецепт куриных шариков в сливках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 345 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 345 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Репчатый лук 1 штука
Куриное филе 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Натуральный йогурт 200 г
Твердый сыр 150 г
Пошаговое приготовление
Куриное филе слегка отбить и мелко нарезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.
Тем временем, приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с йогуртом.
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а йогурт пропитает шарики, сделав их особенно сочными.
Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Йогурт придаст ей сочности, и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
