Зразы с луком можно приготовить двумя способами - с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю. В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо. Экспериментируйте!Количество порций: 3-4Простой рецепт зраз с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗразыИнгредиенты на десять порцийФарш — 600-700 ГраммЛуковица — 1 ШтукаПанировочные сухари — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуЯйца — 3 Штуки (2 - в начинку, 1 яйцо - в фарш)Молоко — 1/1, СтаканаМасло растительное — 2-3 Ст. ложекЗеленый лук — - По вкусуПошаговое приготовлениеЗразы с луком можно готовить и без зеленого лука. Тогда просто вместо одной луковицы используйте две. Одна обжаренная луковица пойдет в начинку, другая - в фарш.Итак, как приготовить зразы с луком?Два яйца отварите вкрутую.Лук почистите и измельчите. Обжарьте лук до мягкости на растительном масле в сковороде. Этот лук нам нужен для начинки.Зеленый лук промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Добавьте лук в миску к фаршу. Туда же пойдут сухари, молоко, соль и перец.Два оставшихся яйца нарежьте мелкими кубиками и смешайте с жареным луком.Включите духовку на 180 градусов. Пусть нагревается.Фарш разделите на 8 равных частей. Из каждой части сформируйте блинчик. В центр блина выложите ложку начинки из жареного лука и яиц. Края залепите. .Противень смажьте растительным маслом.Выложите в него зразы.Запекайте зразы в горячей духовке в течение 25 минут.Подавайте зразы с гарниром из риса, картофеля или овощей.Зразы с луком готовы!Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать зразы с луком, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.