Непростой рецепт салата из чечевицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порцииЧечевица зеленая300 гЛавровый листТимьянРозмаринФета200 гЛук шалот3 штПетрушка1 пучокГорчица1 ст. л.Уксус (из хереса) 1-2 ст. л.Масло (рапсовое) 4 ст. л.ПерецСольПошаговое приготовлениеПромойте чечевицу и залейте ее холодной водой, добавьте зелень и 3 зернышка перца.Доведите до кипения и оставьте на огне еще примерно на 25 минут.Когда чечевица сварится наполовину, немного посолите ее.Как только она станет мягкой, слейте воду и выньте зелень.Отделите листья петрушки, промойте и просушите их, затем мелко нарежьте.Очистите и тонко нарежьте лук - шалот.Смешайте горчицу, уксус и масло с луком - шалотом, поперчите и посолите по вкусу.Заправьте теплую чечевицу этим соусом, добавьте петрушку и измельченный сыр фета, хорошо перемешайте.Подавайте на стол горячим или комнатной температуры.