Сытное, вкусное,ароматное блюдо из фарша и опят, приготовленное в духовке.

Несложный рецепт мясных зраз с опятами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш (свино - говяжий) — 700 г
• Опята (вареные) — 1 стак.
• Лук репчатый (1 шт в фарш1 шт в начинку) — 2 шт
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Яйцо куриное (1 шт сырое в фарш 2 шт вареных в начинку) — 3 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Растительное масло (для жарения)
• Приправа (для фарша по вкусу)
• Чеснок — 1-2 зуб.

Пошаговое приготовление

1. Луковицу мелко порезать, пожарить вместе с опятами на растительном масле.
2. Чеснок и вторую луковицу натереть на средней терке.
3. Добавить фарш, приправу для фарша, яйцо, соль, манную крупу, перец. Хорошо перемешать.
4. Вареные яйца натереть на средней терке, добавить остывшие грибы с луком, соль и перец по вкусу.
5. Из фарша сделать лепешку, положить на середину начинку.
6. Сформировать зразы.
7. Форму для запекания застелить фольгой, сбрызнуть растительным маслом, выложить зразы.
8. Поставить в разогретую духовку, запекать при Т=200*, примерно 30 минут, периодически поливая вытопившимся жиром. Приятного аппетита!
9. Вид в разрезе.