Несложный рецепт салата из картофеля, сельдерея и горчицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на десять порцийМолодой картофель 1,8 кгБелый винный уксус 2 чайные ложкиСухая горчица 2 чайные ложкиСметана 200 гМайонез 100 гЖелтые семена горчицы 1 столовая ложкаСтоловая горчица 1 столовая ложкаЛук - шалот 2 головкиСтебель сельдерея 3 стебляКресс - салат 2 пучкаПошаговое приготовлениеПоместите картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой и доведите до кипения. Варите на медленном огне 12—15 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг и оставьте в нем до высыхания.Тем временем, смешайте уксус и горчичный порошок в большой миске до образования пасты, добавьте сметану, майонез и перемешайте до однородности. Добавьте горчичные зерна и столовую горчицу, лук и сельдерей. Приправьте солью и перцем, уберите в холодильник, пока картофель остывает.Смешайте остывший картофель с подготовленным соусом и поставьте в холодильник. Извлеките из холодильника за 30 минут или более до подачи на стол, чтобы картофель согрелся до комнатной температуры. Добавьте большую часть кресс - салата, перемешайте. Посыпьте сверху оставшимся кресс - салатом.