Очень простой рецепт майонеза салатного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 655 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 655 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииПодсолнечное масло 200 мл.Лимонный сок 1 ст. ложкСахар 1.5 ч. ложкПищевая соль 1 ч. ложкКуриное яйцо 1 шт.Пошаговое приготовлениеПредлагаю отличный рецепт быстрого приготовления вкусного майонеза, который станет альтернативой магазинному. Этот майонез можно смело использовать для приготовления разнообразных салатов. Вкусный, жирный и без стабилизаторов, консервантов. Для его приготовления нужно минимальное количество продуктов: масло растительное, сок лимона, соль, сахар и куриное яйцо. И максимум 2-3 минуты для его приготовления.Прежде всего нужно выдавить сок лимона в отдельную емкость, чтобы избежать попадания косточек из плода лимона.В чашу блендера разбиваем одно яйцо, добавляем сок лимона, соль и сахар (без горки) и наливаем 200 мл растительного рафинированного масла.При помощи погруженного блендера взбиваем смесь всех ингредиентов. Буквально через 15 секунд майонез начнет белеть и станет густым.После сорока секунд взбивания блендером майонез будет готов. Консистенция майонеза должна напоминать магазинный с высокой степенью жирности. Майонез готов, можно добавлять в салат. Приятного аппетита.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на майонез салатный (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!