Очень простой рецепт постных ржаных хлебцев с тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 320 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 320 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Ржаная мука 2 стакана
Оливковое масло 4 столовые ложки
Вода 100 мл
Тмин щепотка
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.
Готовое тесто убираем в холодильник на 3–4 часа.
Затем раскатываем тонкий пласт (если будет липнуть к скалке, то посыпать мукой). Режем тесто на полоски любой толщины.
Противень застилаем бумагой для выпечки и аккуратно выкладываем хлебцы. Вилкой делаем наколы по всему хлебцу, посыпаем солью и тмином и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 12–15 минут.
Получаются хрустящие, соленые хлебцы, которые подходят и к пиву, и к супу, и просто похрустеть! Идеально в пост. По желанию можно посыпать чесноком. Приятного аппетита!
