Представляю очень вкусные, нежные, тоненькие блинчики на утиных яйцах. Отличный вариант для любой начинки, как для солёной, так и для сладкой. У меня в этот раз были с заварным кремом, получились фантастически вкусные. Единственное как по мне, то у них специфический запах, правда кроме меня это никто не замечает, поэтому я обязательно добавляю щепотку ванилина. В общем, всем очень рекомендую.
Простой рецепт блинов на утиных яйцах украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 292 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 292 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Десерт, банкет, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на пять порций
Ванилин 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
Молоко 500 мл
Мука пшеничная 10 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 щепотка
Яйца утиные 5 шт.
Пошаговое приготовление
Итак, для начала подготавливаем продукты.
В глубокую миску отправляем сахар, яйца, соль и ванилин. Берём венчик и всё хорошо растираем в однородную массу.
Далее туда вливаем молоко, перемешиваем.
Затем всыпаем муку и опять хорошо, при помощи венчика, взбиваем, растираем, чтобы не было комочков.
Я так старалась, что у меня поломался венчик, хорошо, что в доме их 2.)))))) В самом конце вливаем 30 мл растительного масла. Всё, тесто готово!
Наши блины обжариваем с 2 сторон, до золотистого цвета. Для первого блина дно сковороды смазываем маслом.
Готовые блинчики складываем 1 на 1, их получается много, при желании начиняем их, а можно и так начинать лопать! Приятного аппетита!
