Простой рецепт апельсинового ликера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 95 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 95 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
кориандр молотый – щепотка
сахар – 220 г
мята – 2 веточки
белое сухое вино – 125 мл
ломтики апельсина для украшения – 4 шт.
апельсин – 500 г
водка – 350 мл
Пошаговое приготовление
Мелкой теркой снять с апельсинов цедру, из мякоти выжать сок.
Сахар всыпать в кастрюлю, влить вино и 125 мл воды. Довести смесь до кипения и варить, помешивая, 10 мин. Снять кастрюлю с огня, дать остыть. Положить в сироп тертую цедру и кориандр. Влить водку и апельсиновый сок. Настаивать 4 ч.
Процедить ликер в бутылку, положить мяту, накрыть. Дать постоять еще 1 ч. При подаче разлить по рюмкам и украсить ломтиками апельсина.
