Всеми любимые блинчики с творогом предлагаю подать к столу в виде шашлычков вместе с клубничным соусом - это вкусно и красиво.

Простой рецепт блинных шашлычков с творогом и соусом из клубники домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• молоко — 500 мл
• яйца ((в тесто - 3 шт, в начинку - 1 шт. )) — 4 шт
• мука — 1 стак.
• сахар — 2-3 ст. л.
• масло ((растопленное в тесто - 40 г., для запекания - 20 г)) — 60 г
• клубника — 600 г
• сахарная пудра (по вкусу для соуса и для творожной начинки)
• творог — 500 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать молоко, яйца, сахар и муку с помощью венчика или миксера, в конце добавить растопленное масло, оставить тесто на 20-30 минут. Далее жарить тонкие блины на разогретой сковороде с обеих сторон. Для начинки творог протереть через сито, добавить яйцо и сахарную пудру, все тщательно перемешать. Готовые блины перемазать творожной начинкой, сложить в огнеупорную форму, сверху выложить пару кусочков масла и запечь в разогретой до 180 градусов духовке. Можно приготовить тоненькие блинчики по Вашему любимому рецепту.
2. Когда блины остынут порезать их на одинаковые небольшие кусочки и нанизать на деревянные шпажки. С помощью блендера приготовить из свежей клубники и сахарной пудры соус. Подавать блинные шашлычки вместе с соусом. Украсить по желанию целыми ягодами.
3. Приятного аппетита!
4. А можно и со сметанкой.