Если на природе вам нужно приготовить что-то очень вкусное, то шашлык из говяжьей печени - лучший из всех вариантов! Чтобы шашлык получился безупречным - читайте рецепт шашлыка из говяжьей печени.
Количество порций: 4
Очень простой рецепт шашлыка из говяжьей печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 199 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 199 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На природу
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
- Говяжья печень — 1 Килограмм
- Сметана — 250 Грамм (20%)
- Соль — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- По данному рецепту приготовить шашлык из говяжьей печени не сложно. По сути дела, самое важно правило такого шашлыка - правильно прожарить печень. Нужно быть очень осторожным с термообработкой. А в остальном все просто. Очень вкусное и легкое блюдо :)
- Печень для этого блюда выбираем самую свежую. Иначе получится резина.
- Итак, как приготовить шашлык из говяжьей печени:
- 1) Хорошо промываем печень.
- 2) Нарезаем ее достаточно большими кусками. Складываем в глубокую посуду.
- 3) Куски солим и заливаем сметаной.
- 4) Настаиваем около 40 минут, в этот момент занимаемся углями. Они должны быть достаточно сильными, но не должно быть открытого огня.
- 5) Складываем в сетку или нанизываем на шампуры. Ставим на угли, держим около 3-4 минут и затем переворачиваем и снова жарим 3-4 минуты. Очень важно не передержать печень! Иначе крышка шашлыку.
- И сразу подаем к столу. Очень вкусно, пробуйте и вы приготовить ;) Приятного вам шашлыкинга!
Метки:
-
-
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)Eputoosom нравится это. -
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Серасхова И, Zosvyeoyo и Peteaor нравится это. -
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
-
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
-
какой интересный рецепт шашлыка из говяжьей печени:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!Доронченкова М и paryokha91 нравится это. -
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
В_Кунц нравится это. -
кстати, когда я первый раз попробовала шашлык из говяжьей печени, подумала: