Простой рецепт лосося с цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе лосося 800 г
• Лимоны 2 штуки
• Чеснок 8 зубчиков
• Цукини 600 г
• Консервированные помидоры кусочками 400 г
• Петрушка 20 г
• Тимьян 4 стебля

Пошаговое приготовление

1. Филе лосося разделить на че­тыре порции примерно по 200 грамм и замариновать минут на десять в соке двух лимонов, тимьяне и четырех раздавленных зубчиках чеснока.
2. Нарезать небольшими кубиками цукини, мелко нарубить оставшийся чеснок. Тушить овощи с добавлением небольшого количества воды в течение пяти минут, после чего добавить консервированные помидоры вместе с соком и тушить еще пять минут. Мелко нарубить пет­рушку, добавить ее к овощам и снять с огня.
3. На раскаленной сухой сковородке обжарить филе лосося: четыре минуты с одной стороны и три минуты — с другой.
4. Подавать лосося на ложе из цукини и помидоров.