Простой рецепт хрустящего запеченного картофеля с восточными пряностями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 367 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 367 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 1,2 кг
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло ¼ стакана
Заатар 3 столовые ложки
Лимоны 1 штука
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 220˚C. Поместите картофель в кастрюлю и залейте подсоленной водой. Уровень воды должен быть выше на 2 ½ см. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до среднего и варите картофель до мягкости около 10 минут.
Слейте воду, разложите картофель на противне. Ладонью слегка надавите на каждую картофелину. Переложите картофель в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте около 45 минут, один раз перевернув, до появления хрустящей корочки.
Переложите картофель на решетку и посыпьте «Заатар». Переложите картофель на блюдо и подавайте горячим с ломтиками лимона.
@Трисмегистова И, умничка!
Какой аппетитный рецептик хрустящего запеченного картофеля с восточными пряностями сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
