Простой рецепт куриного филе с базиликом под сливочно-имбирным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 1 штука
Сливки 10% - ные 250 мл
Репчатый лук 3 головки
Майонез 70 г
Сушеный майоран по вкусу
Базилик по вкусу
Соль по вкусу
Имбирь по вкусу
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Куриное филе нарезать ломтиками 1-1,5 шириной.
Филе посолить, присыпать сушеным майораном. Листья базилика растереть в ладонях и так же присыпать филе.
Добавить майонез и хорошо вымесить. Накрыть пищевой пленкой и мариновать час.
Через час филе обжарить в растительном масле с двух сторон. Добавить порубленный среднего размера кубиками лук и обжаривать вместе с курицей. Одновременно добавить порубленный мелко имбирь (приблизительно как один большой зубчик чеснока) и продолжать обжаривать на небольшом огне.
Влить сливки и тушить на медленном огне до загустения последних.
