Очень простой рецепт кукурузы в початках отварная домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 606 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 606 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Свежая кукуруза 8 штук
Вода 2 л
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистить кукурузу от листьев и усиков. Верхние листы и усики можно выбросить, остальные листья оставить.
Початки кукурузы и оставшиеся листья промыть под холодной водой.
Уложить в кастрюлю все початки кукурузы. Залить холодной водой так, чтобы вода скрыла кукурузу почти до конца.
Сверху выложить остатки листьев. Накрыть и варить под закрытой крышкой. Как вода закипит, уменьшить огонь до среднего.
Солить по вкусу уже сваренные початки кукурузы.
Если кукуруза совсем молодая, беленькая и маленькая — варим 3–5 минут. Если початки немного желтые — варим 1 час. Если совсем желтые — варим 2–2,5 часа. Для того, чтобы кукуруза оставалась сочной: даем ей остыть тут же в кастрюле, либо в холодной воде. И только тогда натираем солью или что-то добавляем.
