Очень простой рецепт берлинского печенья с маракуйей немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Немецкая кухняИнгредиенты на десять порцийСливочное масло 20 гСлоеное тесто 500 гМаракуйя 1 штукаСахарная пудра ¾ стаканаПошаговое приготовлениеРаскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт размером 35 х30 см, посыпать сахаром и сложить края длиной 35 см так, чтобы они соединились в центре. Затем сложить пополам получившийся прямоугольник и нарезать его острым ножом на ломтики толщиной 1 см. Положить отрезанные ломтики срезом вверх на подготовленный противень, слегка их развернуть и прижать ладонью, чтобы получились сердечки.Слегка смочить водой и выпекать в умеренно нагретой духовке около 15 минут — до слегка золотистого цвета. Готовое печенье оставить остывать.Для приготовления глазури соединить сахарную пудру с растопленным сливочным маслом и мякотью маракуйи и перемешать до однородности. Покрыть полученной глазурью остывшее печенье и оставить на несколько минут, чтобы глазурь немного подсохла.
Готовила вчера берлинского печенья с маракуйей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!