Недавно заинтересовался, как приготовить шарлотку с мандаринами в мультиварке. Рецепт несложный, а шарлотка может получится даже вкуснее чем в духовке.
Количество порций: 4-6
Простой рецепт шарлотки с мандаринами в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 300 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 300 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Шарлотка
Ингредиенты на десять порций
Мандарины — 6 Штук
Цедра мандарина — 3 Чайных ложки
Сахар — 2 Чашки
Мука — 2 Чашки
Масло сливочное — 1/1, Чайных ложки
Яйца — 4 Штуки
Пошаговое приготовление
Здесь я выложил просто рецепт приготовления шарлотки с мандаринами в мультиварке. Шарлотку готовим в несколько этапов:
В первую очередь очищаем мандарины. Шкурку (цедру) не выкидываем. Вместо этого нарезаем ее на мелкие кусочки. Если в мандаринах есть косточки, извлекаем их. Лучше выбирать мандарины без косточек.
Подготавливаем чашу мультиварки. Стенки и дно мультиварки смазываем сливочным маслом. После этого раскладываем по дну мандарины дольками.
Теперь приготовим тесто. Ингредиенты - яйцо, сахар, мука, мандариновая шкурка. Сначала разбиваем в миску и взбиваем яйца. После по очереди добавляем сахар, мандариновую шкурку (уже измельченную) и муку. Теперь перемешиваем все, пока тесто не загустеет и не приобретет однородный оттенок.
Получившееся тесто выливаем в чашу мультиварки на мандариновые дольки.
Теперь ставим режим «Выпечка» на 60 минут. По окончании выпечки надо проверить готовность блюда сухой спичку. Тыкаем ей в шарлотку, если на выходе огна окажется сухой, шарлотка готова.
Вынимаем шарлотку и подаем на стол. Достаем аккуратно, так как пирог получится очень нежным и мягким.
