Несложный рецепт вегетарианского марокканского жаркого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 головкаМелко рубленный чеснок 1 зубчикВода 2 столовые ложкиМасло канолы 1 столовая ложкаКартофель 2 штукиМорковь 2 штукиКонсервированные помидоры 1 банкаМолотый тмин 1 чайная ложкаТоматный сок 1 стаканЗеленая стручковая фасоль 500 гМолотый черный перец ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеВ сковороде на масле поджарьте лук и чеснок, пока они не станут прозрачными. Добавьте морковь и картофель и жарьте на низком огне в течение 15 минут, периодически помешивая.Добавьте томаты и тмин. Накройте крышкой и тушите на низком огне в течение часа. Периодически проверяйте, не нужно ли добавить еще жидкости. Если нужно, то вливайте томатный сок небольшими порциями.Добавьте зеленую фасоль и тушите еще 15 минут.Попробуйте на вкус и приправьте перцем и тмином по вкусу.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото вегетарианского марокканского жаркого очень аппетитно выглядит!!!
@Jeoeusaoy, рецепт вегетарианского марокканского жаркого ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Доброго! Сегодня приготовила вегетарианское марокканское жаркое по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.