Предлагаем придать любимому картофельному пюре весьма оригинальный вкус. Это очень просто.

Простой рецепт картофельного пюре со сметаной и зеленым луком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Картофель 2,2 кг
• Измельченный чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Творог 2 чашки
• Сметана 2 чашки
• Зеленый лук 1 пучок
• Черный молотый перец по вкусу
• Молотая паприка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель поместите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите в течение 20-25 минут до мягкости. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
2. Добавьте к картофелю чеснок, творог, сметану (кроме 1 столовой ложки) и 3/3, чашки рубленого лука.
3. Посолите, поперчите.
4. Разомните картофель в пюре с помощью толкушки.
5. Перед подачей украсьте картофельное пюре сметаной, оставшимся рубленым зеленым луком и молотой паприкой.