Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике. Доведите воду до кипения. Муку смешайте с солью и маслом. Влейте кипяток, ложкой начните замешивать тесто. Потом — руками. Готовому тесту нужно дать отдохнуть минут 30, плотно накрыв салфеткой. Удачи!Количество порций: 2Очень простой рецепт заварного теста для вкусных вареников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииВода — 150 МиллилитровМука — 300 ГраммСоль — 2 ГраммаМасло растительное — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеОтмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.Муку смешайте с солью и маслом.Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками.Вымешивайте до тех пор, пока не получится красивый ровный колобок.Тесто накройте плотно салфеткой и оставьте «отдыхать» 30 минут. После этого можно начать процесс лепки вареников.
УРА!!! Свершилось! Я сделала заварное тесто для вкусных вареников! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
очень люблю заварное тесто для вкусных вареников, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась