Я знаю много рецептов теста для кексов. Некоторые приживаются в моей семье, другие я так и не повторяю. Больше всего мне и домочадцам нравится нежная, мягкая, просто тающая во рту выпечка.
Один из рецептов, который стал любимым, я разобрала ниже в поэтапной инструкции. Берите ручку и записывайте, как приготовить кекс из творога и сметаны. Более воздушного теста для десерта придумать просто нельзя! Да и оно очень полезное и почти не повредит фигуре. На такую выпечку можно подсесть и делать её каждый день.
Количество порций: 6-8
Несложный рецепт кекса из творога и сметаны домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 170 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 170 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Кексы
Ингредиенты на три порции
Творог — 200 Грамм
Мука — 250 Грамм
Яблоко — 3 Штуки
Яйцо — 2 Штуки
Ванильный сахар — 10 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Мёд — 5 Ст. ложек
Сахар — 1 Ст. ложка
Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сливочное масло — 30 Грамм
Пошаговое приготовление
Сметану разотрите с творогом в миске.
В творожную смесь добавьте ванильный сахар и мёд. Хорошо перемешайте.
Введите в смесь яйца по одному, а потом просейте муку с рызрыхлителем. Перемешайте.
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и семечки. Нарежьте его на дольки и добавьте в тесто.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите туда тесто, украсьте его парой долек яблока, а также присыпьте сахаром.
Выпекайте кекс в течение одного часа. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.
