За основу рецепта я взяла традиционный творожный кекс, только приготовила его в порционных формочках. Одну часть в силиконовых, а другую в металлических. Дополнительно для металлических форм использовала бумажные вставки, чтобы кексы легко вынимались. Получилось очень вкусно, надеюсь, вам тоже понравится.
Простой рецепт творожных кексов в формочках авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 164 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 164 килокалорий
Количество порций: 14 порций
Повод: Десерт, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на четырнадцать порций
Масло сливочное 75 г
Мука пшеничная 150 г
Сахар 140 г
Сода 4 г
Творог 130 г
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления творожных кексов в формочках подготовим продукты: масло комнатной температуры, творог, яйца, просеянную муку, сахар и соду.
Соединим мягкое масло и сахар, взобьём при помощи миксера.
Добавим творог, продолжая взбивать.
По 1 добавим яйца.
Последним этапом добавляем муку и соду, взбиваем до однородной гладкой массы.
Выкладываем тесто в бумажные формочки, которые в свою очередь ставим в металлические.
Если вы готовите в силиконовых формах, то смажьте форму маслом и заполните тестом. 1 часть теста я приготовила в бумажных, вторую в силиконовых, с добавлением в тесто 1 столовой ложки какао.
Ставим выпекать в разогретую до 170°С духовку на 40 минут. Наши вкусные творожные кексы, приготовленные в формочках готовы. Приятного чаепития!
