Несложный рецепт куриных биточков европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Карамелизирование

Ингредиенты на пять порций

• грудка куриная 1 шт.
• лук 1 шт.
• яблоки 0,5 шт.
• укроп пучок
• хлеб белый 1-2 кусочка
• молоко коровье 0,5 ст.
• крахмал 3 ст. л.
• перец красный щепотка
• перец черный щепотка
• яйца перепелиные 8 шт.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вашему вниманию куриные биточки с перепелиными яйцами.
2. Вкусные, аппетитные, диетические! Нравятся деткам.
3. Куриную грудку нарезать мелким кубиком, половину яблока натереть на терке, репчатый лук и укроп мелко нарезать.
4. С кусков белого хлеба срезать корки и залить молоком, чтобы хлеб размяк, затем отжать.
5. Добавить к фаршу крахмал, перец, размоченный хлеб, соль.
6. Приготовить фарш, тщательно размешав все продукты.
7. Противень застелить пекарской бумагой, промаслив ее.
8. Мокрыми руками сформировать биточки и разложить на противне.
9. Затем в середине сделать углубление для перепелиных яиц.
10. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25—30 минут.
11. Достать противень из духовки, разбить в каждое углубление по перепелиному яйцу.
12. Поставить в духовку еще на 15 минут, убавив жар до 170 градусов.
13. Биточки готовы! Аккуратно переложить биточки лопаткой на тарелку.
14. Подавать с зеленью и овощами, с любимыми соусами и гарнирами.
15. Не возбраняется бокал белого вина! Можно взять как «с собойку» на работу или на пикник, положив биточек между кусочками хлеба.
16. Можно приготовить и на детский праздник!