Вязаные котлеты


  1. Как вариант сформировать маленькие фаршированные котлетки и каждую обвить спагетти. Также запечь.

    Несложный рецепт вязаных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 156 килокалорий.


    Вязаные котлеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 156 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • перец сладкий – 1 шт.
    • масло сливочное – 50 г
    • сыр Пармезан – 1/1, стакана
    • спагетти – 200 г
    • говядина – 300 г
    • соль – 1/1, ч. л.
    • морковь среднего размера – 2 шт.
    • кинза или любая другая зелень – 1 маленький пучок
    • яйцо – 2 шт.
    • перец болгарский – по вкусу
    • соль – по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить яйца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
    2. Морковь и перец мелко нарезать, посолить и обжарить на медленном огне в масле. Добавить нарезанную зелень и карри, перемешать.
    3. Мясо раскатать на пергаменте в виде блина. Тонким слоем разложить обжаренные овощи. Аккуратно свернуть мясо с начинкой в рулет или трубочки. Убрать в морозильник на 15-20 минут.
    4. В подсоленной воде отварить длинную лапшу. Промыть горячей водой и дать обсохнуть. На пергамент, смазанный маслом, выстелить спагетти и посыпать, натертым на мелкой терке, сыром. Мясной рулет освободить от бумаги, поместить в центр спагетти. С помощью пергамента скрутить рулет.
    5. Перенести получившийся рулет вместе с бумагой на противень. Запечь в духовке при температуре 150-180°C 15-20 минут.


     
    Inrreah, iesveegtw и Т_Брушкевич нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Я тоже обожаю вязаные котлеты
    но сама делала только один раз.
     
    pasichnik87, Cheuooqg и Ljhqaivm нравится это.
  4. @d_katya, аппетитно - чудо!