Несложный рецепт красной капусты с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 128 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество калории: 128 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на восемь порций
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Красный лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Краснокочанная капуста 500 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Красный винный уксус 1 столовая ложка
- Молотый мускатный орех на кончике ножа
- Семена тмина ½ чайной ложки
- Овощной бульон 150 мл
- Розовые яблоки 2 штуки
- Темный изюм 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Обжарить нарезанный лук на масле 3-4 минуты, добавить измельченный чеснок, нашинкованную капусту, сахар, уксус, мускатный орех, специи и бульон. Посолить и поперчить, довести до кипения. Убавить огонь, накрыть и тушить 30 минут.
- Положить изюм, яблоки, нарезанные дольками, перемешать и тушить еще 15 минут, пока жидкость не выпарится и капуста не станет мягкой.
Метки:
-
-
очень вкусный рецепт красной капусты с яблоками, буду рада воспользоваться рецептом.
-
Отличный рецепт, спасибо огромное
-
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
