Несложный рецепт ирландского рагу в мультиварке ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Ирландская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

Ингредиенты на шесть порций

• Баранина - 600 г
• Картофель - 6 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей - 3 черешка
• Лук - порей (белая часть) - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Розмарин - 1 ветка
• Черный перец - 5 горошин
• Темное пиво - 500 мл
• Растительное масло для жарки
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Картофель нарезать крупными кубиками, морковь – кружками, лук - порей – кольцами, сельдерей – небольшими кусочками. Чеснок мелко порубить. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
3. Налить в мультиварку растительное масло, установить режим «Мультиповар». Обжарить лук и мясо в течение 10 минут при температуре 160 °С.
4. Добавить в мультиварку овощи, розмарин, раздавленный перец, подсолить и влить пиво. Установить режим «Мультиповар» на 2 часа при температуре 120 °С.
5. Ирландское рагу готово.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.