Несложный рецепт пирога с творогом и абрикосами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 232 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 232 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 150 г
Сахар 250 г
Яйцо куриное 6 штук
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Пшеничная мука 350 г
Творог 600 г
Ванильный сахар 2 чайные ложки
Сливки 20% - ные 200 мл
Крахмал 50 г
Консервированные абрикосы 2 банки
Пошаговое приготовление
Готовим тесто. Масло растереть со 100 граммами сахара. Добавить 3 яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. На тесто выложить абрикосы.
Готовим начинку. Если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито. В творог добавить 3 яйца, крахмал, перемешать. Сливки взбить с остатками сахара и ванильным сахаром. Добавить сливки в творожную массу, хорошо перемешать. Выложить творожную массу в форму, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 45–50 минут.
Дать пирогу остыть, затем разрезать на порции (тогда начинка «схватится» и не будет жидковатой).
