Очень нежные и сочные тефтели под ароматнейшим соусом!

Тефтельки, приготовленные таким способом, очень нежные, мягкие и сочные. Сыр в соусе придает приятный аромат и интересный вкус. Приготовьте такое блюдо на ужин - и все семейство будет в восторге! На гарнир можно подать гречку, картофель, макарончики))

Непростой рецепт куриных тефтелей в соусе в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для тефтелей:
• Куриное филе 1000 гр
• Лук 150 гр
• Булочка 1 шт.
• Молоко (для размачивания булочки) 150 мл
• Яйца 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Для соуса:
• Твёрдый сыр 300 гр
• Сливки (или сметана на ваш вкус. ) 500 мл
• Зелень (петрушка или укроп - что предпочитаете. ) 10 гр
• Растительное масло 3 гр

Пошаговое приготовление

1. Наши продукты.
2. Булочку замочить в молоке.
3. Филе и лук пропустить через мясорубку.
4. Добавить яйцо, отжатую булочку, посолить и поперчить по вкусу.
5. Хорошенько перемешать.
6. Из получившегося фарша сформировать тефтельку размером чуть больше грецкого ореха.
7. Огнеупорную форму смазать растительтным маслом немножко, выложить наши тефтельки и поставить в духовку запекать. Температура 180 градусов, минут на 20 (смотрите по своим духовочкам)
8. Займемся соусом.
9. Мелко порезать зелень.
10. Твердый сыр натереть на мелкую терку.
11. Зелень добавить к сыру.
12. Затем влить сливки (или сметанку) и перемешать.
13. Достаем наши полуготовые тефтельки из духовки. ..
14. Заливаем тефтели соусом и отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 20 минут.
15. Готовые тефтельки сервируем с гарниром на Ваш вкус и зовем домочадцев к столу)))
16. Приятного аппетита!