Несложный рецепт спагетти болоньезе с соевым фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 716 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 716 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Спагетти 200 г
Помидоры 2 штуки
Лук ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Соевый фарш 4 столовые ложки
Базилик по вкусу
Орегано щепотка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук режем мелкими кубиками. Чеснок тоже режем мелко.
В кастрюлю или глубокую сковороду наливаем оливкового масла. Бросаем туда пассероваться лук и чеснок.
Мелкими кубиками нарезаме помидоры (если большие), или режем чери напополам. Отправляем в кастрюлю. Закрываем крышкой и тушим до состояния когда помидоры превратятся почти в пюре.
Когда помидоры готовы, прямо туда же в сухом виде засыпаем соевую крошку (посмотреть как она выглядит можно на фото, в белой мисочке). Она впитает в себя лишнюю влагу и станет очень похожа на обжареный мясной фарш. Если получается густо, можно добавить пару - тройку ложек воды. Еще слегка тушим на медленном огне. Выключаем и оставляем на плите чтобы соя доготовилась.
Заправляем на вкус солью, орегано и черным свежим перцем.
Пока соя доходит, можно сварить спагетти, не забыв посолить воду.
