Миндальный крем с вишневым компотом

Простой рецепт миндального крема с вишневым компотом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на двенадцать порций

• миндаль (молотый) 400 г
• сахарная пудра 200 г
• вода 400 мл
• вишня (свежая или замороженная) 1 кг
• корица 1 палочка
• гвоздика 2 пучка
• сахар 200 г

Пошаговое приготовление

1. Соединить в миске миндаль и сахарную пудру.
2. Постепенно влить воду, измельчая массу погружным блендером – образуется кремообразная паста.
3. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут.
4. Промыть вишню, вынуть косточки из ягод.
5. Соединить в кастрюле вишню и сахар.
6. Добавить специи.
7. Довести до кипения и варить 2-3 минуты, пока ягоды не размягчатся.
8. Снять с огня и охладить.
9. Подавать крем охлажденным, в десертных стаканах.
10. Полить вишневым компотом.
11. Приятного аппетита!