Несложный рецепт мини-котлеток с яблоком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: День святого Валентина
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на семь порций
филе куриное 1 шт.
яблоки 1 шт.
лук 1 шт.
яйца куриные 1 шт.
сухари панировочные (лучше домашние) 3 ст. л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
корица на кончике ножа
масло сливочное
масло подсолнечное
Пошаговое приготовление
Яблоко и луковицу нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле, в конце приготовления добавить корицу на кончике ножа.
Остудить.
Куриное филе измельчить ножом в фарш, добавить сухари, вбить 1 яйцо, добавить обжаренную яблочно - луковую смесь, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Затем взять небольшую порцию фарша, скатать мини - котлетки и обжарить на растительном масле (можно использовать смесь растительного и сливочного масла) с двух сторон до золотистой корочки (жарить под крышкой на небольшом огне).
