Простой рецепт приготовления ачмы грузинской ленивой даже для новичков не составит хлопот. Это блюдо - отличный вариант для обеда или ужина.
Предлагаю Вам приготовить ленивую ачму. Вместо теста мы будем использовать лаваш (в принципе, из название уже следует, что сильно напрягаться не нужно)). Сыр используйте пополам: адыгейский сам по себе слегка жидкий, а вот твердый сыр (в нашем случае российский) придаст начинке нужную консистенцию. Для приготовления ачмы грузинской ленивой также не жалейте зелени - чем больше, тем лучше (кинза, петрушка, укроп).
Количество порций: 3-4
Простой рецепт ачм грузинская ленивая грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 262 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 262 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Грузинская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на семь порций
Лаваш — 3 Штуки
Сыр адыгейский — 250 Грамм
Сыр российский — 250 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Молоко — 300 Грамм
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовьте ингредиенты.
На крупной терке трем сыры.
Мелко режем укроп.
Яйца отварите, порежьте мелко и соедините с зеленью и сыром.
Заливаем все молоком, добавляем специи.
На смазанный маслом противень выкладываем лаваш, начинку делим на три части. Выкладываем на лаваш одну треть, потом накрываем другим лавашем, сверху опять треть начинки. И последний лаваш тоже сверху, после чего отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут. Достаньте ачму из духовки, выложите сверху оставшуюся начинку, отправьте снова в духовку и дайте ачме подрумяниться. Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита)
