Не всегда погода радует нас солнечными деньками. На этот случай, у меня всегда есть вкусный рецепт сочного, румяного шашлыка на гриле в домашних условиях.
Несложный рецепт шашлыка на гриле в томатном соке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 5 ч
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Свинина 500 гр
Лук репчатый 380 гр
Томатный сок 500 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Карри по вкусу
Паприка по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Душистый перец по вкусу
Сумах по вкусу
Пошаговое приготовление
Для приготовления шашлыка возьмите такие продукты: свинину, лук репчатый, сок томатный, соль, молотый чёрный и душистый перец, кориандр, паприку молотую, сумах.
Для шашлыка нам понадобится лук небольшого размера. Очистите и нарежьте колечками, не тонкими. Свинину промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими порционными кусочками.
Кусочки мяса подсолите и приправьте специями.
Уложите свинину в глубокую миску, чередуя с луком.
Залейте томатным соком, чтобы покрыть кусочки мяса. Оставьте мариноваться на 3,5-4 часа.
Включите гриль в духовке. Мясо насадите на шампур, чередуя с луком. Готовьте около часа на умеренном огне. Периодически доставайте и смазывайте томатным соком, в котором мариновалась мясо.
Шашлык на гриле в томатном соке готов. Приятного аппетита!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Плешакова А ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
