Простой рецепт чечевичных котлет с кус-кусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 159 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: до 2 часов
- Количество калории: 159 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
- Чечевица красная 1 стак.
- Крупа кус - кус 1 стак.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 1 ст. ложк
- Подсолнечное масло 50 мл.
- Вода 600 мл.
- Поваренная соль 0.5 ст. ложк
- Перец черный молотый 2 г.
- Укроп сушеный 2 г.
Пошаговое приготовление
- В 2 стаканах кипятка варим чечевицу минут 10-15 до готовности.
- Вся жидкость не успеет выкипеть, добавляем наш кус - кус в чечевицу, перемешиваем и убираем с плиты, даем настояться кус - кусу минут 15.
- Лук чистим, режем и обжариваем.
- К готовому луку добавляем томатную пасту и 100 мл воды, тушим все вместе минутки 2 и снимаем с плиты.
- Добавляем в наш фарш лук, специи и хорошенько все перемешиваем.
- Даем фаршу немного остыть, формируем и жарим наши котлетки. Подавать чечевичные котлеты с кус - кусом хорошо с овощным салатом.
Метки:
-
itooje нравится это.
