Потрясающий вариант вкусного грибного пирога, который подойдет на закуску или в качестве небольшого перекуса. Приготовить это ароматное блюдо совсем не сложно.Простой рецепт слоеного пирога с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийТесто слоеное 2 пластаШампиньоны 700 гСливки 200 млМасло сливочное 20 гЯичный желток 1 шт.Чеснок 1 зубчикПетрушка несколько веточекСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы разрезать на 4 части. Нарубить петрушку. Очистить и мелко нарезать чеснок.Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить грибы с чесноком на среднем огне 15 минут, посолив и поперчив. Добавить сливки, тщательно перемешать, тушить еще 5 минут, а затем посыпать петрушкой.Развернуть слоеное тесто и выложить его в форму для выпечки, покрытую пергаментной бумагой. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах.Равномерно распределить грибную начинку на пирог и накрыть вторым пластом тесто, завернув внутрь края.Слегка взбить яичный желток, добавив несколько капель воды, и смазать пирог.Сделать небольшое отверстие ножом в центре пирога и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Подавать пирог теплым.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант слоеного пирога с грибами ещё не пробовала