В этом блюде интересна форма подачи готового лосося.Простой рецепт лосося жареного "Бабочка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На праздник, 8 Марта, День Св. ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциистейки лосося — 500 гморковь — 1 штмаслины — 5-7 штлимон — 1 штдайкон — 1 штлук - порей — 1 штчёрный молотый перецсольрастительное масло (для обжаривания рыбы)Пошаговое приготовлениеСтейк разрезать пополам.Из каждого куска (всего 2 куска) удалить хребтовую кость и очистить от мелких косточек. У каждого куска сделать вертикальный надрез до кожи.Подготовленные куски посолить, поперчить, обжарить на растительном масле.Из лука - порея вырезать узкие полоски, закрутить их - получатся усики. Из дайкона и отварной моркови формочками вырезать цветы.Обжаренную рыбу сбрызнуть соком 1/1, лимона, выложить на блюдо. Оформить маслинами, морковью, луком - пореем.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже лосось жареный "бабочка" получается здорово!