Манты из рубленого мяса

Метки:

  1. Сытные, вкусные манты с сочным мясом - вот, что понравится всем любителям мясных блюд! С рецептом мант из рубленого мяса вы приготовите их просто и без особых трудностей!

    Манты - это одно из излюбленных блюд Азии, как далекой, так и средней. Хотя, манты напоминают пельмени, тесто для них должно быть немного другим. Да и сами они больше напоминают мешочки с мясом, а внутри обязательно должен быть еще и бульон. Кушать их лучше целиком. Для приготовления мантов из рубленого мяса можно использовать не только свиную прослойку, но и немного сала или просто свинины. Фарш должен получиться не очень жирным. Смотрим рецепт.

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт мантов из рубленого мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 206 килокалорий.


    Манты из рубленого мяса
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 206 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Манты

    Ингредиенты на десять порций

    • Говядина — 0,5 Килограмма
    • Свиная прослойка — 0,5 Килограмма
    • Лук — 400 Грамм
    • Специи — - По вкусу
    • Мука — 700 Грамм
    • Вода — 1 Стакан
    • Яйцо — 1 Штука
    • Соль — 1 Ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Яйцо разбейте в муку. Можно готовить и без яйца, кстати.
    2. Немного добавляйте воды, замешивая тесто. Растворите соль в воде (столовую ложку) и добавьте к тесту. Оно должно быть легким, к рукам не прилипать.
    3. Пока тесто стоит, рубим мясо и сало.
    4. Мелко режем лук.
    5. Мясо смешиваем с луком, солим и перчим. Добавьте зиру - это отличная приправа.
    6. Начинаем лепить манты. Раскатывайте лепешки и выкладывайте начинку.
    7. Я лепила конвертом. Сначала одни края зажимаем.
    8. Потом другие. Получается похоже на четырёхугольник.
    9. Манты лучше всего варить в пароварке или мантоварке. Минут 40. Если нет пароварки - просто в кастрюле как пельмени.
    10. Готовые манты из рубленого мяса подаем с хреном или горчицей. Можно без гарнира. Приятного аппетита!


     
    #1 Н_Роговенко, 11 мар 2017
    Gaavhiy, Ира_М и РозаА нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    #2 pokazanyeva96, 18 авг 2017
    ВалентинаБ нравится это.
  3. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    #3 lyasnikova77, 8 сен 2017
    Qweienmmn нравится это.
  4. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    #4 Л_Боднарук, 11 дек 2017
    Enaiooja нравится это.
  5. Скажу честно: не возлагала больших надежд на мантов из рубленого мяса (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    #5 Liekaenf, 14 дек 2017
    Забалуева Г нравится это.
  6. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    #6 Hytxbuo, 17 янв 2018
  7. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    #7 Диана_Х, 23 янв 2018
    Otaeiouy и o_tatyana нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)