Непростой рецепт стручковой фасоли с яйцом и грецким орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 382 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 382 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Лук 1 штука
Сливочное масло 25 г
Зеленая стручковая фасоль 400 г
Растительное масло 50 г
Яйцо куриное 3 штуки
Грецкие орехи 70 г
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Хмели - сунели щепотка
Молотый кумин (зира) щепотка
Карри щепотка
Кинза 1 пучок
Пошаговое приготовление
Отварить фасоль в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
На растительном и сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук, до состояния прозрачности. Добавить фасоль.
Посолить, поперчить, добавить все специи, кинзу и мелко рубленные грецкие орехи. Перемешать.
Яйца взбить венчиком и влить в фасоль, перемешивая деревянной лопаткой. Как только яйца схватятся, блюдо готово.
